Vår meny

Före maten

Olivmix (L, G, V, VG)
Oliver, marinerad vitlök och soltorkade tomater.
49:-
Chips med dipp (L, V)
Hemmagjorda chips, serveras med aioli.
59:-
Edamamebönor (L, V, VG)
Serveras på Edens vis.
69:-
Vitlöksbröd (V)
Serveras med aioli.
59:-

Tapas

Vår rekommendation är 2-4 tapas per person.

Mini Tacos (G/L)
Entrecôte, sallad och picklade morötter, toppad med parmesanaioli.
99:-
Chili (L)
På gotländskt högrev. Serveras med våra hemmagjorda chips, aioli o Pico De Gallo.
149:-
Miniburgare (G, V)
BBQ-dressing, bacon & smältost.
Serveras med pommes.
88:-
Carpaccio (G)
Tryffelmajonäs, rostade pinjenötter, färskriven parmesan & ruccola.
139:-
Burrata (G, V)
Serveras med olikfärgade trädgårdstomater, pesto & balsamico.
129:-
Lamm med asiatisk touch (L)
Wasabimarinerad lammytterfilé på stekt rosésallad
149:-
Panerad aubergine (V)
Serveras med aioli.
72:-
Chevrésallad (G, V)
Med rödbetor & bladspenat toppad med valnötter och honungsvinegrätt.
59:-
Heta jätteräkor (G, L)
ASC-märkta vannameiräkor på husets vis, serveras med vitlöksbröd.
79:-
Quesadillas
Kycklingfyllda med chips & dipp.
88:-
Barbeque ribs (L)
Marinerade kamben.
79:-
Dadlar (G, L)
Baconlindade dadlar
69:-
Tiger wings (G, L)
Starka kycklingningar
79:-
Friterad brie (V)
Friterad, panerad brie på ruccolabädd med honung & pinjenötter.
89:-
Pommes (VG, G, L)
Med barbequedipp.
69:-
Sötpommes (VG, G, L)
Med majonnäsdipp
79:-
Pulled Oumph (G, L, VG)
Serveras med srirachamayo.
88:-
Skogssvamptoast (V)
På surdegsbröd med tre sorters ostar. Serveras med tryffelcrème, toppad med houng.
98:-
Tonfiskartar á la Japan
Serveras på stekt rus, toppad med pepparrotscrème
109:-
Falafel (G, L, VG)
Serveras med hummus.
72:-

Efter maten

Gotländsk Vaniljglass
Serveras med färska bär och husets chokladsås
112:-
Chokladfondant
Med Gotländsk vaniljglass
112:-
Lyxig mumsbit!
Stor dadel fylld med jordnötsmör, doppad i mörk choklad med flingsalt
45:-

V = Vegeterisk
VG = Vegansk

G & L = Går att få som allergi alternativ om du är känslig mot gluten eller laktos.

Är du osäker på om du kan äta våra rätter på grund av allergi? Vi hanterar många allergener i köket, men fråga oss i personalen så hjälper vi dig att hitta ett alternativ.