Vår meny
Före maten
| Olivmix (L, G, V, VG) Oliver, marinerad vitlök och soltorkade tomater. |
49:- |
| Chips med dipp (L, V) Hemmagjorda chips, serveras med aioli. |
59:- |
| Edamamebönor (L, V, VG) Serveras på Edens vis. |
69:- |
| Vitlöksbröd (V) Serveras med aioli. |
59:- |
Tapas
Vår rekommendation är 2-4 tapas per person.
| Mini Tacos (G/L) Entrecôte, sallad och picklade morötter, toppad med parmesanaioli. |
99:- |
| Chili (L) På gotländskt högrev. Serveras med våra hemmagjorda chips, aioli o Pico De Gallo. |
149:- |
| Miniburgare (G, V) BBQ-dressing, bacon & smältost. Serveras med pommes. |
88:- |
| Carpaccio (G) Tryffelmajonäs, rostade pinjenötter, färskriven parmesan & ruccola. |
139:- |
| Burrata (G, V) Serveras med olikfärgade trädgårdstomater, pesto & balsamico. |
129:- |
| Lamm med asiatisk touch (L) Wasabimarinerad lammytterfilé på stekt rosésallad |
149:- |
| Panerad aubergine (V) Serveras med aioli. |
72:- |
| Chevrésallad (G, V) Med rödbetor & bladspenat toppad med valnötter och honungsvinegrätt. |
59:- |
| Heta jätteräkor (G, L) ASC-märkta vannameiräkor på husets vis, serveras med vitlöksbröd. |
79:- |
| Quesadillas Kycklingfyllda med chips & dipp. |
88:- |
| Barbeque ribs (L) Marinerade kamben. |
79:- |
| Dadlar (G, L) Baconlindade dadlar |
69:- |
| Tiger wings (G, L) Starka kycklingvinngar |
79:- |
| Friterad brie (V) Friterad, panerad brie på ruccolabädd med honung & pinjenötter. |
89:- |
| Pommes (VG, G, L) Med barbequedipp. |
69:- |
| Sötpommes (VG, G, L) Med majonnäsdipp |
79:- |
| Pulled Oumph (G, L, VG) Serveras med srirachamayo. |
88:- |
| Skogssvamptoast (V) På surdegsbröd med tre sorters ostar. Serveras med tryffelcrème, toppad med honung. |
98:- |
| Tonfisktartar á la Japan Serveras på stekt ris, toppad med pepparrotscrème |
109:- |
| Falafel (G, L, VG) Serveras med hummus. |
72:- |
Efter maten
| Gotländsk Vaniljglass Serveras med färska bär och husets chokladsås |
112:- |
| Chokladfondant Med Gotländsk vaniljglass |
112:- |
| Lyxig mumsbit! Stor dadel fylld med jordnötsmör, doppad i mörk choklad med flingsalt |
45:- |
V = Vegeterisk
VG = Vegansk
G & L = Går att få som allergi alternativ om du är känslig mot gluten eller laktos.
Är du osäker på om du kan äta våra rätter på grund av allergi? Vi hanterar många allergener i köket, men fråga oss i personalen så hjälper vi dig att hitta ett alternativ.
