Vår meny
Före maten
| Olivmix (L, G, V, VG) Oliver, marinerad vitlök och soltorkade tomater. |
49:- |
| Chips med dipp (L, V) Hemmagjorda chips, serveras med aioli. |
59:- |
| Edens Skagenröra Serveras med Chili & paprikaknäcke, citron & dill. |
99:- |
Tapas
Vår rekommendation är 2-4 tapas per person.
| Mini Tacos (G/L) Entrecôte, sallad och picklade morötter, toppad med parmesanaioli. |
99:- |
| Chili (L) På gotländskt högrev. Serveras med våra hemmagjorda chips, aioli o Pico De Gallo. |
149:- |
| Miniburgare (G, V) BBQ-dressing, bacon & smältost. Serveras med pommes. |
88:- |
| Carpaccio (G) Tryffelmajonäs, rostade pinjenötter, färskriven parmesan & ruccola. |
139:- |
| Burrata (G, V) Serveras med olikfärgade trädgårdstomater, pesto & balsamico. |
129:- |
| Lamm med asiatisk touch (L) Wasabimarinerad lammytterfilé på stekt rosésallad |
149:- |
| Asiatiska vita bönbollar (VG, L) Serveras med stekt pak choi & Edens wasabidoftande soyasås. |
89:- |
| Melonsallad (G, V) Serveras med fetaost, toppad med rostade pinjenötter och mynta. |
86:- |
| Rökta räkor (G) Från Katthammarsvik rökeri, serveras med bröd och aioli. |
98:- |
| Heta jätteräkor (G, L) ASC-märkta vannameiräkor på husets vis, serveras med vitlöksbröd. |
79:- |
| Quesadillas Kycklingfyllda med chips & dipp. |
88:- |
| Quesadillas VEG (V) Spenat & fetaostfyllda med chips & dipp. |
88:- |
| Barbeque ribs (L) Marinerade kamben. |
79:- |
| Veggiburgare (V, L) Halloumiburgare med BBQ-dressing, panerad friterad aubergine mm. Serveras med pommes. |
88:- |
| Friterad brie (V) Friterad, panerad brie på ruccolabädd med honung & pinjenötter. |
89:- |
| Pommes (VG, G, L) Med barbequedipp. |
69:- |
| Sötpommes (VG, G, L) Med majonnäsdipp |
79:- |
| Pulled Oumph (G, L, VG) Serveras med srirachamayo. |
88:- |
| Räksallad (G, L, V) Serveras på edens vis med handskalade räkor, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, krutonger & vinägrett |
94:- |
| Falafel (G, L, VG) Serveras med hummus. |
72:- |
Efter maten
| Gotländsk Vaniljglass Serveras med färska bär och husets chokladsås |
112:- |
| Chokladfondant Med Gotländsk vaniljglass |
112:- |
| Lyxig mumsbit! Stor dadel fylld med jordnötsmör, doppad i mörk choklad med flingsalt |
45:- |
V = Vegeterisk
VG = Vegansk
G & L = Går att få som allergi alternativ om du är känslig mot gluten eller laktos.
Är du osäker på om du kan äta våra rätter på grund av allergi? Vi hanterar många allergener i köket, men fråga oss i personalen så hjälper vi dig att hitta ett alternativ.
